22 408 salariés dans l’activité « restauration » dans les Alpes-Maritimes — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Nice | 9 135 | 1 318 |
| Cannes | 3 620 | 408 |
| Antibes | 1 764 | 297 |
| Saint-Laurent-du-Var | 1 077 | 123 |
| Cagnes-sur-Mer | 958 | 156 |
| Menton | 921 | 169 |
| Mougins | 567 | 64 |
| Mandelieu-la-Napoule | 505 | 79 |
| Grasse | 475 | 87 |
| Villeneuve-Loubet | 416 | 56 |
| Valbonne | 306 | 60 |
| Vallauris | 242 | 54 |
| Beaulieu-sur-Mer | 237 | 31 |
| Le Cannet | 201 | 45 |
| Roquebrune-Cap-Martin | 172 | 31 |
| Saint-Paul-de-Vence | 164 | 22 |
| Villefranche-sur-Mer | 160 | 32 |
| Beausoleil | 153 | 33 |
| Saint-Étienne-de-Tinée | 153 | 25 |
| Vence | 151 | 40 |
| Biot | 148 | 31 |
| Mouans-Sartoux | 132 | 28 |
| Isola | 122 | 20 |
| Carros | 113 | 21 |
| Pégomas | 93 | 16 |
| Gattières | 92 | 3 |
| Saint-Jean-Cap-Ferrat | 91 | 14 |
| Péone | 88 | 17 |
| La Colle-sur-Loup | 85 | 14 |
| La Trinité | 67 | 16 |
Dans les Alpes-Maritimes, restaurateurs sont les plus présents à Nice, Cannes, Antibes (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les restaurateurs dans toute la France · où vivre dans les Alpes-Maritimes.