3 145 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans les Alpes-Maritimes — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Nice | 1 011 | 145 |
| Cannes | 269 | 35 |
| Antibes | 248 | 27 |
| Cagnes-sur-Mer | 234 | 20 |
| Grasse | 172 | 18 |
| Le Cannet | 160 | 14 |
| Mougins | 135 | 12 |
| Menton | 118 | 13 |
| Mandelieu-la-Napoule | 90 | 10 |
| Saint-Laurent-du-Var | 76 | 11 |
| Vallauris | 63 | 11 |
| Vence | 44 | 8 |
| Roquebrune-Cap-Martin | 44 | 5 |
| Villeneuve-Loubet | 39 | 4 |
| Mouans-Sartoux | 37 | 6 |
| La Turbie | 37 | 3 |
| Colomars | 34 | 2 |
| La Roquette-sur-Siagne | 31 | 4 |
| Pégomas | 31 | 3 |
| Biot | 30 | 5 |
| Beausoleil | 30 | 5 |
| Beaulieu-sur-Mer | 30 | 3 |
| Roquefort-les-Pins | 28 | 3 |
| La Colle-sur-Loup | 28 | 3 |
| Drap | 23 | 2 |
| La Trinité | 23 | 5 |
| Châteauneuf-Grasse | 22 | 2 |
| Valbonne | 21 | 3 |
| Sospel | 19 | 2 |
| Cap-d'Ail | 18 | 3 |
Dans les Alpes-Maritimes, boulangers sont les plus présents à Nice, Cannes, Antibes (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans les Alpes-Maritimes.