2 679 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans le Var — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Toulon | 432 | 63 |
| Fréjus | 189 | 21 |
| La Seyne-sur-Mer | 172 | 22 |
| Hyères | 157 | 19 |
| Cogolin | 120 | 9 |
| Six-Fours-les-Plages | 109 | 13 |
| Saint-Raphaël | 108 | 17 |
| Ollioules | 98 | 11 |
| Sanary-sur-Mer | 97 | 12 |
| Draguignan | 95 | 13 |
| Brignoles | 94 | 4 |
| Saint-Maximin-la-Sainte-Baume | 86 | 6 |
| Sainte-Maxime | 80 | 9 |
| Le Pradet | 79 | 8 |
| Montauroux | 79 | 8 |
| Le Muy | 78 | 7 |
| La Garde | 77 | 9 |
| Saint-Tropez | 66 | 6 |
| Saint-Cyr-sur-Mer | 53 | 7 |
| La Farlède | 51 | 4 |
| La Croix-Valmer | 46 | 2 |
| La Valette-du-Var | 40 | 6 |
| Roquebrune-sur-Argens | 40 | 6 |
| Le Lavandou | 40 | 8 |
| La Londe-les-Maures | 36 | 6 |
| Le Cannet-des-Maures | 35 | 3 |
| Bandol | 34 | 6 |
| La Crau | 34 | 6 |
| Le Beausset | 27 | 4 |
| Cuers | 27 | 3 |
Dans le Var, boulangers sont les plus présents à Toulon, Fréjus, La Seyne-sur-Mer (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans le Var.