2 275 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans l'Hérault — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Montpellier | 635 | 78 |
| Béziers | 179 | 17 |
| Sète | 131 | 18 |
| Castelnau-le-Lez | 128 | 7 |
| Mauguio | 102 | 10 |
| Agde | 83 | 7 |
| Le Crès | 77 | 5 |
| Pézenas | 75 | 8 |
| Clermont-l'Hérault | 70 | 6 |
| Lattes | 67 | 5 |
| Saint-Jean-de-Védas | 64 | 7 |
| Lunel | 63 | 7 |
| Gignac | 58 | 4 |
| La Grande-Motte | 55 | 9 |
| Frontignan | 49 | 6 |
| Ganges | 39 | 4 |
| Mèze | 39 | 5 |
| Bédarieux | 34 | 2 |
| Saint-Gély-du-Fesc | 32 | 3 |
| Palavas-les-Flots | 30 | 6 |
| Balaruc-les-Bains | 30 | 4 |
| Montferrier-sur-Lez | 30 | 2 |
| Fabrègues | 29 | 4 |
| Juvignac | 29 | 3 |
| Capestang | 28 | 3 |
| Villeneuve-lès-Maguelone | 25 | 2 |
| Vendargues | 24 | 3 |
| Saint-Georges-d'Orques | 24 | 3 |
| Paulhan | 23 | 2 |
| Balaruc-le-Vieux | 23 | 1 |
Dans l'Hérault, boulangers sont les plus présents à Montpellier, Béziers, Sète (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans l'Hérault.