5 563 salariés dans l’activité « restauration » en Indre-et-Loire — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Tours | 2 988 | 372 |
| Chambray-lès-Tours | 492 | 31 |
| Joué-lès-Tours | 339 | 37 |
| Amboise | 305 | 45 |
| Saint-Pierre-des-Corps | 212 | 20 |
| Saint-Cyr-sur-Loire | 175 | 12 |
| Chinon | 136 | 31 |
| Loches | 116 | 19 |
| La Ville-aux-Dames | 73 | 8 |
| Azay-le-Rideau | 73 | 15 |
| Saint-Avertin | 69 | 14 |
| Montbazon | 54 | 12 |
| Parçay-Meslay | 51 | 7 |
| Sainte-Maure-de-Touraine | 50 | 6 |
| Montlouis-sur-Loire | 49 | 13 |
| Chenonceaux | 47 | 4 |
| Bourgueil | 42 | 6 |
| Athée-sur-Cher | 40 | 2 |
| Langeais | 37 | 10 |
| Fondettes | 36 | 10 |
| Bléré | 27 | 9 |
| Perrusson | 25 | 3 |
| Esvres | 20 | 7 |
| Avoine | 17 | 4 |
| Ballan-Miré | 16 | 5 |
| Rochecorbon | 16 | 4 |
| Luynes | 15 | 4 |
| La Membrolle-sur-Choisille | 15 | 1 |
| Beaumont-en-Véron | 14 | 2 |
| Noyant-de-Touraine | 14 | 3 |
En Indre-et-Loire, restaurateurs sont les plus présents à Tours, Chambray-lès-Tours, Joué-lès-Tours (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les restaurateurs dans toute la France · où vivre en Indre-et-Loire.