1 742 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans le Calvados — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Caen | 401 | 60 |
| Ifs | 92 | 7 |
| Lisieux | 88 | 13 |
| Bayeux | 86 | 9 |
| Vire Normandie | 83 | 12 |
| Mondeville | 79 | 5 |
| Hérouville-Saint-Clair | 74 | 8 |
| Dives-sur-Mer | 71 | 7 |
| Ouistreham | 62 | 7 |
| Falaise | 60 | 6 |
| Pont-l'Évêque | 59 | 6 |
| Deauville | 59 | 7 |
| Colombelles | 54 | 6 |
| Honfleur | 50 | 6 |
| Cabourg | 44 | 5 |
| Carpiquet | 37 | 3 |
| Mézidon Vallée d'Auge | 33 | 5 |
| Condé-en-Normandie | 32 | 6 |
| Trouville-sur-Mer | 30 | 4 |
| Courseulles-sur-Mer | 28 | 4 |
| Épron | 26 | 1 |
| Villers-Bocage | 26 | 4 |
| Saint-Vigor-le-Grand | 25 | 3 |
| Souleuvre en Bocage | 21 | 5 |
| Creully sur Seulles | 21 | 2 |
| La Rivière-Saint-Sauveur | 21 | 3 |
| Les Monts d'Aunay | 21 | 4 |
| Houlgate | 20 | 2 |
| Dozulé | 20 | 2 |
| Moult-Chicheboville | 19 | 1 |
Dans le Calvados, boulangers sont les plus présents à Caen, Ifs, Lisieux (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans le Calvados.