2 968 salariés dans l’activité « restauration » en Eure-et-Loir — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Chartres | 943 | 118 |
| Dreux | 498 | 75 |
| Barjouville | 238 | 16 |
| Vernouillet | 159 | 27 |
| Châteaudun | 155 | 26 |
| Mainvilliers | 126 | 6 |
| Le Coudray | 115 | 6 |
| Nogent-le-Rotrou | 105 | 19 |
| Anet | 78 | 4 |
| Lucé | 67 | 12 |
| La Loupe | 49 | 6 |
| Maintenon | 42 | 10 |
| Hanches | 41 | 3 |
| Dampierre-sous-Brou | 39 | 1 |
| Bonneval | 33 | 8 |
| Unverre | 29 | 3 |
| Brou | 28 | 8 |
| Nogent-le-Roi | 27 | 8 |
| Épernon | 26 | 10 |
| Auneau-Bleury-Saint-Symphorien | 23 | 8 |
| Châteauneuf-en-Thymerais | 19 | 4 |
| Frazé | 18 | 1 |
| Santilly | 17 | 2 |
| Les Villages Vovéens | 16 | 7 |
| Luisant | 16 | 4 |
| Cloyes-les-Trois-Rivières | 15 | 3 |
| Fontenay-sur-Eure | 15 | 2 |
| La Chaussée-d'Ivry | 11 | 1 |
| Fontaine-la-Guyon | 11 | 3 |
| Neuville Saint Denis | 9 | 2 |
En Eure-et-Loir, restaurateurs sont les plus présents à Chartres, Dreux, Barjouville (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les restaurateurs dans toute la France · où vivre en Eure-et-Loir.