2 542 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans les Yvelines — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Versailles | 328 | 29 |
| Sartrouville | 153 | 19 |
| Saint-Germain-en-Laye | 152 | 18 |
| Mantes-la-Jolie | 149 | 17 |
| Les Mureaux | 136 | 13 |
| Poissy | 110 | 15 |
| Houilles | 94 | 11 |
| Trappes | 88 | 9 |
| Maisons-Laffitte | 83 | 8 |
| Rambouillet | 82 | 8 |
| Chatou | 75 | 9 |
| Mantes-la-Ville | 72 | 6 |
| Conflans-Sainte-Honorine | 72 | 11 |
| Les Clayes-sous-Bois | 72 | 8 |
| Le Vésinet | 69 | 7 |
| Le Chesnay-Rocquencourt | 66 | 6 |
| Vélizy-Villacoublay | 66 | 7 |
| Orgeval | 63 | 3 |
| Montigny-le-Bretonneux | 62 | 8 |
| Viroflay | 62 | 6 |
| La Celle-Saint-Cloud | 61 | 8 |
| Andrésy | 60 | 5 |
| Guyancourt | 54 | 7 |
| Plaisir | 50 | 7 |
| Voisins-le-Bretonneux | 49 | 3 |
| Saint-Cyr-l'École | 48 | 7 |
| Maurepas | 43 | 4 |
| Achères | 42 | 5 |
| Épône | 41 | 3 |
| Villepreux | 40 | 4 |
Dans les Yvelines, boulangers sont les plus présents à Versailles, Sartrouville, Saint-Germain-en-Laye (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans les Yvelines.