729 salariés dans l’activité « pâtisserie » dans le Rhône — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Lyon | 322 | 52 |
| Chaponost | 45 | 2 |
| Champagne-au-Mont-d'Or | 39 | 2 |
| Villeurbanne | 39 | 7 |
| Craponne | 31 | 3 |
| Vaulx-en-Velin | 27 | 1 |
| Tassin-la-Demi-Lune | 23 | 3 |
| Saint-Genis-Laval | 22 | 4 |
| Villefranche-sur-Saône | 16 | 3 |
| L'Arbresle | 14 | 2 |
| Collonges-au-Mont-d'Or | 14 | 1 |
| Genas | 14 | 1 |
| Sainte-Foy-lès-Lyon | 13 | 1 |
| Vaugneray | 12 | 1 |
| Rillieux-la-Pape | 10 | 2 |
| Vindry-sur-Turdine | 9 | 1 |
| Neuville-sur-Saône | 9 | 1 |
| Saint-Symphorien-d'Ozon | 8 | 1 |
| Belleville-en-Beaujolais | 7 | 3 |
| Tarare | 7 | 1 |
| Cours | 6 | 1 |
| Saint-Martin-en-Haut | 6 | 1 |
| Oullins-Pierre-Bénite | 6 | 2 |
| Irigny | 6 | 1 |
| Brignais | 4 | 3 |
| Meyzieu | 4 | 1 |
| Mornant | 4 | 2 |
| Vénissieux | 4 | 1 |
| Caluire-et-Cuire | 4 | 1 |
| Beaujeu | 4 | 1 |
Dans le Rhône, pâtissiers sont les plus présents à Lyon, Chaponost, Champagne-au-Mont-d'Or (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les pâtissiers dans toute la France · où vivre dans le Rhône.