171 salariés dans l’activité « pâtisserie » en Charente-Maritime — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Saint-Médard-d'Aunis | 47 | 1 |
| La Rochelle | 30 | 6 |
| Royan | 21 | 3 |
| Saint-Pierre-d'Oléron | 10 | 3 |
| La Tremblade | 10 | 1 |
| Saintes | 9 | 1 |
| Jonzac | 8 | 1 |
| Matha | 7 | 1 |
| Saujon | 6 | 1 |
| Châtelaillon-Plage | 5 | 1 |
| Puilboreau | 5 | 1 |
| Saint-Sulpice-de-Royan | 3 | 1 |
| Sainte-Radegonde | 3 | 1 |
| Saint-Jean-d'Angély | 2 | 1 |
| Rivedoux-Plage | 2 | 2 |
| Pons | 1 | 1 |
| Saint-Georges-de-Didonne | 1 | 1 |
| Rochefort | 1 | 1 |
En Charente-Maritime, pâtissiers sont les plus présents à Saint-Médard-d'Aunis, La Rochelle, Royan (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les pâtissiers dans toute la France · où vivre en Charente-Maritime.