3 012 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans le Nord — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Lille | 599 | 73 |
| Roubaix | 282 | 37 |
| Tourcoing | 187 | 22 |
| Dunkerque | 178 | 28 |
| Villeneuve-d'Ascq | 174 | 20 |
| Valenciennes | 131 | 14 |
| Hazebrouck | 116 | 14 |
| Cambrai | 98 | 13 |
| Wasquehal | 87 | 5 |
| La Madeleine | 85 | 9 |
| Douai | 85 | 10 |
| Roncq | 82 | 8 |
| Lambersart | 78 | 7 |
| Mouvaux | 66 | 3 |
| Armentières | 63 | 6 |
| Wattrelos | 62 | 8 |
| Denain | 57 | 6 |
| Bailleul | 56 | 7 |
| Croix | 55 | 6 |
| Maubeuge | 55 | 6 |
| Marcq-en-Barœul | 49 | 8 |
| Saint-André-lez-Lille | 47 | 3 |
| Caudry | 46 | 6 |
| Marquette-lez-Lille | 42 | 4 |
| Hem | 42 | 5 |
| Hautmont | 41 | 6 |
| Linselles | 39 | 3 |
| Estaires | 39 | 5 |
| Coudekerque-Branche | 36 | 6 |
| Seclin | 35 | 3 |
Dans le Nord, boulangers sont les plus présents à Lille, Roubaix, Tourcoing (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans le Nord.