1 967 salariés dans l’activité « restauration » dans les Deux-Sèvres — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Niort | 867 | 108 |
| Thouars | 162 | 20 |
| Bressuire | 151 | 22 |
| Parthenay | 145 | 24 |
| Saint-Maixent-l'École | 132 | 16 |
| Chauray | 112 | 11 |
| Bessines | 95 | 7 |
| Mauléon | 30 | 7 |
| La Crèche | 29 | 8 |
| Moncoutant-sur-Sèvre | 25 | 5 |
| Coulon | 19 | 9 |
| Melle | 18 | 7 |
| Magné | 17 | 6 |
| Reffannes | 13 | 1 |
| Échiré | 13 | 3 |
| Lezay | 13 | 3 |
| Chef-Boutonne | 12 | 4 |
| Vasles | 12 | 3 |
| Mauzé-sur-le-Mignon | 11 | 2 |
| Saint-Pardoux-Soutiers | 11 | 3 |
| Azay-le-Brûlé | 10 | 1 |
| Cerizay | 10 | 6 |
| Sainte-Verge | 9 | 2 |
| Pompaire | 8 | 2 |
| Frontenay-Rohan-Rohan | 8 | 1 |
| Celles-sur-Belle | 7 | 1 |
| Beauvoir-sur-Niort | 7 | 3 |
| La Ferrière-en-Parthenay | 7 | 1 |
| Courlay | 7 | 2 |
| Saint-Symphorien | 7 | 1 |
Dans les Deux-Sèvres, restaurateurs sont les plus présents à Niort, Thouars, Bressuire (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les restaurateurs dans toute la France · où vivre dans les Deux-Sèvres.