1 824 salariés dans l’activité « restauration » dans l'Aveyron — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Rodez | 590 | 88 |
| Onet-le-Château | 311 | 18 |
| Millau | 264 | 54 |
| Villefranche-de-Rouergue | 135 | 21 |
| Decazeville | 60 | 8 |
| Luc-la-Primaube | 54 | 7 |
| Espalion | 50 | 9 |
| L'Hospitalet-du-Larzac | 47 | 1 |
| Laguiole | 36 | 5 |
| Saint-Affrique | 32 | 12 |
| Baraqueville | 26 | 4 |
| Olemps | 22 | 6 |
| Sévérac d'Aveyron | 19 | 7 |
| Conques-en-Rouergue | 19 | 4 |
| Maleville | 15 | 2 |
| Le Monastère | 14 | 3 |
| Marcillac-Vallon | 13 | 2 |
| La Cavalerie | 12 | 2 |
| Capdenac-Gare | 11 | 5 |
| Rignac | 11 | 3 |
| Réquista | 11 | 3 |
| Naucelle | 10 | 5 |
| Sylvanès | 9 | 1 |
| Salles-la-Source | 9 | 1 |
| Vabres-l'Abbaye | 8 | 2 |
| Aubin | 8 | 3 |
| Saint-Côme-d'Olt | 7 | 2 |
| Bozouls | 7 | 6 |
| Laissac-Sévérac l'Église | 7 | 2 |
| Najac | 7 | 4 |
Dans l'Aveyron, restaurateurs sont les plus présents à Rodez, Onet-le-Château, Millau (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les restaurateurs dans toute la France · où vivre dans l'Aveyron.