720 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans le Tarn — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Albi | 127 | 19 |
| Castres | 104 | 14 |
| Graulhet | 60 | 8 |
| Gaillac | 51 | 7 |
| Mazamet | 47 | 6 |
| Lavaur | 40 | 6 |
| Coufouleux | 26 | 2 |
| Saïx | 21 | 2 |
| Puygouzon | 20 | 2 |
| Puylaurens | 15 | 2 |
| Bout-du-Pont-de-Larn | 15 | 1 |
| Saint-Sulpice-la-Pointe | 14 | 4 |
| Cambon | 13 | 1 |
| Lisle-sur-Tarn | 13 | 3 |
| Le Sequestre | 13 | 1 |
| Lacrouzette | 13 | 1 |
| Lescure-d'Albigeois | 12 | 1 |
| Labruguière | 12 | 2 |
| Lombers | 11 | 1 |
| Brassac | 11 | 3 |
| Soual | 10 | 1 |
| Carmaux | 10 | 2 |
| Réalmont | 9 | 2 |
| Valence-d'Albigeois | 9 | 2 |
| Arthès | 9 | 2 |
| Cuq-Toulza | 8 | 1 |
| Marssac-sur-Tarn | 8 | 3 |
| Lacaune | 7 | 2 |
| Burlats | 6 | 1 |
| Lautrec | 6 | 1 |
Dans le Tarn, boulangers sont les plus présents à Albi, Castres, Graulhet (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans le Tarn.