1 966 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » en Maine-et-Loire — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Angers | 549 | 67 |
| Cholet | 247 | 22 |
| Saumur | 106 | 13 |
| Beaupréau-en-Mauges | 84 | 11 |
| Mauges-sur-Loire | 73 | 10 |
| Trélazé | 67 | 7 |
| Beaucouzé | 64 | 6 |
| Segré-en-Anjou Bleu | 60 | 8 |
| Brissac Loire Aubance | 53 | 4 |
| Les Ponts-de-Cé | 53 | 3 |
| Loire-Authion | 49 | 7 |
| Avrillé | 48 | 5 |
| Sèvremoine | 44 | 7 |
| Baugé-en-Anjou | 40 | 3 |
| Doué-en-Anjou | 38 | 5 |
| Chemillé-en-Anjou | 38 | 5 |
| Verrières-en-Anjou | 38 | 4 |
| Montrevault-sur-Èvre | 31 | 4 |
| Saint-Barthélemy-d'Anjou | 31 | 4 |
| Mûrs-Erigné | 29 | 3 |
| Beaufort-en-Anjou | 29 | 5 |
| Saint-Léger-de-Linières | 26 | 3 |
| Beaulieu-sur-Layon | 25 | 2 |
| Montreuil-Juigné | 24 | 3 |
| Ombrée d'Anjou | 22 | 4 |
| Chalonnes-sur-Loire | 22 | 4 |
| Bouchemaine | 21 | 2 |
| La Séguinière | 21 | 2 |
| Distré | 17 | 2 |
| Lys-Haut-Layon | 17 | 4 |
En Maine-et-Loire, boulangers sont les plus présents à Angers, Cholet, Saumur (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre en Maine-et-Loire.