320 salariés dans l’activité « commerce de viande » dans les Pyrénées-Orientales — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Perpignan | 125 | 19 |
| Argelès-sur-Mer | 19 | 5 |
| Céret | 11 | 2 |
| Font-Romeu-Odeillo-Via | 11 | 3 |
| Thuir | 10 | 2 |
| Le Barcarès | 9 | 2 |
| Formiguères | 9 | 1 |
| Canet-en-Roussillon | 9 | 3 |
| Les Angles | 8 | 2 |
| Saint-Nazaire | 8 | 1 |
| Cabestany | 8 | 2 |
| Saint-Cyprien | 7 | 3 |
| Rivesaltes | 7 | 2 |
| Err | 7 | 1 |
| Toulouges | 6 | 1 |
| Elne | 6 | 2 |
| Prades | 6 | 2 |
| Saint-Paul-de-Fenouillet | 6 | 1 |
| Bourg-Madame | 5 | 1 |
| Bolquère | 5 | 1 |
| Fourques | 5 | 1 |
| Sainte-Marie-la-Mer | 5 | 1 |
| Llupia | 5 | 1 |
| Le Boulou | 4 | 1 |
| Collioure | 4 | 2 |
| Ponteilla | 3 | 1 |
| Laroque-des-Albères | 3 | 1 |
| Ille-sur-Têt | 3 | 2 |
| Arles-sur-Tech | 3 | 1 |
| La Cabanasse | 3 | 1 |
Dans les Pyrénées-Orientales, bouchers sont les plus présents à Perpignan, Argelès-sur-Mer, Céret (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les bouchers dans toute la France · où vivre dans les Pyrénées-Orientales.