2 335 salariés dans l’activité « restauration » dans les Hautes-Alpes — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Gap | 419 | 79 |
| Briançon | 218 | 53 |
| Les Orres | 168 | 22 |
| Orcières | 166 | 21 |
| La Salle-les-Alpes | 150 | 22 |
| Risoul | 149 | 24 |
| Dévoluy | 139 | 22 |
| Montgenèvre | 126 | 13 |
| Vars | 124 | 21 |
| Saint-Chaffrey | 121 | 18 |
| Le Monêtier-les-Bains | 107 | 17 |
| Baratier | 61 | 6 |
| Puy-Saint-Vincent | 61 | 11 |
| Embrun | 53 | 17 |
| Saint-Véran | 30 | 6 |
| Laragne-Montéglin | 30 | 9 |
| Tallard | 29 | 9 |
| Ancelle | 19 | 3 |
| Réallon | 18 | 3 |
| Ventavon | 17 | 2 |
| Chorges | 17 | 7 |
| Puy-Saint-Pierre | 15 | 1 |
| Ceillac | 15 | 5 |
| Guillestre | 13 | 9 |
| Crévoux | 12 | 2 |
| Veynes | 12 | 5 |
| Arvieux | 12 | 4 |
| Molines-en-Queyras | 12 | 2 |
| Saint-Léger-les-Mélèzes | 11 | 3 |
| La Grave | 11 | 5 |
Dans les Hautes-Alpes, restaurateurs sont les plus présents à Gap, Briançon, Les Orres (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les restaurateurs dans toute la France · où vivre dans les Hautes-Alpes.