13 478 salariés dans l’activité « restauration » dans le Bas-Rhin — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Strasbourg | 7 838 | 964 |
| Haguenau | 619 | 101 |
| Schiltigheim | 530 | 91 |
| Sélestat | 517 | 74 |
| Obernai | 414 | 44 |
| Illkirch-Graffenstaden | 367 | 57 |
| Geispolsheim | 280 | 18 |
| Dorlisheim | 224 | 12 |
| Reichstett | 223 | 16 |
| Saverne | 212 | 30 |
| Vendenheim | 203 | 13 |
| Erstein | 161 | 31 |
| Wissembourg | 150 | 32 |
| Brumath | 147 | 21 |
| Mundolsheim | 131 | 13 |
| La Wantzenau | 130 | 12 |
| Schweighouse-sur-Moder | 117 | 12 |
| Bischheim | 111 | 23 |
| Fegersheim | 101 | 8 |
| Plaine | 97 | 1 |
| Molsheim | 96 | 22 |
| Roppenheim | 96 | 9 |
| Oberhausbergen | 95 | 7 |
| Ottrott | 93 | 6 |
| Hœnheim | 91 | 9 |
| Ostwald | 89 | 15 |
| Wolfisheim | 89 | 7 |
| Marlenheim | 87 | 12 |
| Entzheim | 87 | 8 |
| Kintzheim | 83 | 4 |
Dans le Bas-Rhin, restaurateurs sont les plus présents à Strasbourg, Haguenau, Schiltigheim (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les restaurateurs dans toute la France · où vivre dans le Bas-Rhin.