600 salariés dans l’activité « pâtisserie » dans le Haut-Rhin — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Mulhouse | 92 | 9 |
| Wittenheim | 72 | 3 |
| Rixheim | 52 | 3 |
| Colmar | 43 | 4 |
| Munster | 35 | 2 |
| Neuf-Brisach | 24 | 1 |
| Riedisheim | 23 | 2 |
| Saint-Louis | 23 | 2 |
| Soultz-Haut-Rhin | 21 | 3 |
| Sierentz | 18 | 2 |
| Thann | 16 | 2 |
| Cernay | 16 | 2 |
| Ribeauvillé | 16 | 2 |
| Vieux-Ferrette | 15 | 1 |
| Waldighoffen | 14 | 1 |
| Guewenheim | 13 | 1 |
| Guémar | 13 | 1 |
| Buhl | 12 | 1 |
| Guebwiller | 12 | 1 |
| Horbourg-Wihr | 10 | 1 |
| Altkirch | 8 | 2 |
| Retzwiller | 8 | 1 |
| Sainte-Marie-aux-Mines | 7 | 1 |
| Sainte-Croix-en-Plaine | 7 | 1 |
| Turckheim | 6 | 1 |
| Ensisheim | 6 | 1 |
| Rumersheim-le-Haut | 6 | 1 |
| Bollwiller | 5 | 1 |
| Hirsingue | 5 | 1 |
| Seppois-le-Bas | 2 | 1 |
Dans le Haut-Rhin, pâtissiers sont les plus présents à Mulhouse, Wittenheim, Rixheim (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les pâtissiers dans toute la France · où vivre dans le Haut-Rhin.