1 448 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » en Meurthe-et-Moselle — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Nancy | 289 | 42 |
| Vandœuvre-lès-Nancy | 95 | 9 |
| Essey-lès-Nancy | 90 | 5 |
| Lunéville | 83 | 10 |
| Frouard | 77 | 5 |
| Toul | 63 | 9 |
| Pont-à-Mousson | 62 | 8 |
| Heillecourt | 56 | 2 |
| Longwy | 50 | 5 |
| Laxou | 48 | 6 |
| Neuves-Maisons | 43 | 4 |
| Val de Briey | 35 | 2 |
| Dombasle-sur-Meurthe | 33 | 5 |
| Villers-lès-Nancy | 32 | 3 |
| Maxéville | 31 | 1 |
| Tomblaine | 31 | 2 |
| Dommartin-lès-Toul | 29 | 2 |
| Villerupt | 29 | 3 |
| Longlaville | 28 | 2 |
| Houdemont | 27 | 2 |
| Lexy | 26 | 2 |
| Ludres | 24 | 4 |
| Audun-le-Roman | 22 | 1 |
| Nomeny | 22 | 1 |
| Baccarat | 22 | 3 |
| Flavigny-sur-Moselle | 21 | 2 |
| Jarville-la-Malgrange | 21 | 2 |
| Custines | 21 | 2 |
| Homécourt | 19 | 3 |
| Jarny | 19 | 3 |
En Meurthe-et-Moselle, boulangers sont les plus présents à Nancy, Vandœuvre-lès-Nancy, Essey-lès-Nancy (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre en Meurthe-et-Moselle.