2 542 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans le Bas-Rhin — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Strasbourg | 946 | 106 |
| Schiltigheim | 275 | 12 |
| Haguenau | 137 | 15 |
| Obernai | 108 | 10 |
| Sélestat | 89 | 8 |
| Saverne | 88 | 5 |
| Illkirch-Graffenstaden | 58 | 6 |
| Mundolsheim | 55 | 5 |
| Bischwiller | 54 | 3 |
| Schweighouse-sur-Moder | 50 | 5 |
| Marlenheim | 50 | 4 |
| Reichstett | 44 | 3 |
| Vendenheim | 44 | 3 |
| Mommenheim | 40 | 2 |
| Drusenheim | 39 | 3 |
| Geispolsheim | 38 | 3 |
| Sessenheim | 35 | 1 |
| Monswiller | 33 | 2 |
| Niederbronn-les-Bains | 33 | 2 |
| Erstein | 32 | 3 |
| Entzheim | 31 | 2 |
| Wissembourg | 31 | 4 |
| Molsheim | 30 | 5 |
| Benfeld | 30 | 2 |
| Barr | 30 | 3 |
| Souffelweyersheim | 29 | 4 |
| Lingolsheim | 29 | 4 |
| Mutzig | 28 | 4 |
| Wolfisheim | 28 | 2 |
| Marmoutier | 28 | 3 |
Dans le Bas-Rhin, boulangers sont les plus présents à Strasbourg, Schiltigheim, Haguenau (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans le Bas-Rhin.