641 salariés dans l’activité « commerce de viande » en Gironde — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Bordeaux | 169 | 40 |
| Mérignac | 53 | 7 |
| La Teste-de-Buch | 35 | 7 |
| Les Billaux | 30 | 1 |
| Villenave-d'Ornon | 30 | 2 |
| Libourne | 28 | 10 |
| Pessac | 26 | 7 |
| Canéjan | 25 | 2 |
| Talence | 20 | 3 |
| Andernos-les-Bains | 17 | 4 |
| Arcachon | 17 | 4 |
| Gradignan | 17 | 3 |
| Le Bouscat | 15 | 3 |
| Saint-Médard-en-Jalles | 15 | 3 |
| Carbon-Blanc | 14 | 2 |
| Saint-André-de-Cubzac | 12 | 3 |
| Lège-Cap-Ferret | 12 | 6 |
| Eysines | 12 | 3 |
| Lormont | 11 | 2 |
| Bègles | 10 | 3 |
| Blanquefort | 9 | 2 |
| Bruges | 8 | 3 |
| Biganos | 8 | 2 |
| Arès | 8 | 1 |
| Salles | 7 | 3 |
| Arsac | 7 | 1 |
| Lesparre-Médoc | 7 | 2 |
| Langon | 7 | 1 |
| Le Barp | 6 | 2 |
| Coutras | 6 | 3 |
En Gironde, bouchers sont les plus présents à Bordeaux, Mérignac, La Teste-de-Buch (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les bouchers dans toute la France · où vivre en Gironde.