2 135 salariés dans l’activité « restauration » en Charente — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Angoulême | 653 | 121 |
| Champniers | 286 | 19 |
| Cognac | 236 | 40 |
| Châteaubernard | 127 | 8 |
| Soyaux | 119 | 14 |
| La Couronne | 88 | 10 |
| Barbezieux-Saint-Hilaire | 87 | 14 |
| Ruffec | 65 | 10 |
| Gond-Pontouvre | 65 | 9 |
| Saint-Michel | 58 | 3 |
| Rivières | 48 | 2 |
| La Rochefoucauld-en-Angoumois | 33 | 9 |
| Jarnac | 24 | 8 |
| Saint-Yrieix-sur-Charente | 22 | 4 |
| L'Isle-d'Espagnac | 20 | 4 |
| Roullet-Saint-Estèphe | 19 | 4 |
| Chasseneuil-sur-Bonnieure | 18 | 5 |
| Montbron | 18 | 4 |
| Châteauneuf-sur-Charente | 18 | 5 |
| Mansle-les-Fontaines | 15 | 4 |
| Puymoyen | 14 | 3 |
| Segonzac | 14 | 2 |
| Confolens | 14 | 5 |
| Aigre | 14 | 5 |
| Bourg-Charente | 12 | 1 |
| Verteuil-sur-Charente | 10 | 3 |
| Terres-de-Haute-Charente | 10 | 4 |
| Touvérac | 10 | 2 |
| Hiersac | 9 | 1 |
| Londigny | 9 | 1 |
En Charente, restaurateurs sont les plus présents à Angoulême, Champniers, Cognac (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les restaurateurs dans toute la France · où vivre en Charente.