516 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans la Haute-Loire — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Le Puy-en-Velay | 82 | 9 |
| Brives-Charensac | 51 | 4 |
| Yssingeaux | 39 | 6 |
| Brioude | 35 | 6 |
| Monistrol-sur-Loire | 24 | 5 |
| Chadrac | 23 | 2 |
| Vals-près-le-Puy | 21 | 2 |
| Sainte-Sigolène | 21 | 3 |
| Costaros | 17 | 2 |
| Langeac | 17 | 5 |
| Aurec-sur-Loire | 16 | 2 |
| Le Chambon-sur-Lignon | 15 | 2 |
| Tence | 14 | 3 |
| Espaly-Saint-Marcel | 13 | 1 |
| Saint-Paulien | 12 | 3 |
| Retournac | 12 | 2 |
| Fix-Saint-Geneys | 11 | 1 |
| Dunières | 10 | 2 |
| Saugues | 9 | 4 |
| Rosières | 9 | 2 |
| Craponne-sur-Arzon | 8 | 2 |
| Montfaucon-en-Velay | 8 | 2 |
| Cohade | 7 | 1 |
| Le Monastier-sur-Gazeille | 7 | 2 |
| Saint-Julien-Chapteuil | 6 | 1 |
| Le Pertuis | 6 | 1 |
| Mazet-Saint-Voy | 6 | 2 |
| Saint-Maurice-de-Lignon | 6 | 2 |
| Fay-sur-Lignon | 6 | 1 |
| Saint-Didier-en-Velay | 5 | 2 |
Dans la Haute-Loire, boulangers sont les plus présents à Le Puy-en-Velay, Brives-Charensac, Yssingeaux (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans la Haute-Loire.