1 418 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans le Haut-Rhin — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Colmar | 240 | 27 |
| Mulhouse | 235 | 31 |
| Saint-Louis | 78 | 5 |
| Kaysersberg Vignoble | 52 | 6 |
| Kingersheim | 49 | 4 |
| Cernay | 46 | 5 |
| Andolsheim | 41 | 2 |
| Muntzenheim | 40 | 1 |
| Soultz-Haut-Rhin | 39 | 4 |
| Horbourg-Wihr | 39 | 2 |
| Munster | 38 | 5 |
| Wittenheim | 37 | 7 |
| Sausheim | 35 | 3 |
| Lutterbach | 33 | 2 |
| Staffelfelden | 32 | 1 |
| Wintzenheim | 31 | 4 |
| Ammerschwihr | 31 | 2 |
| Illzach | 30 | 4 |
| Dannemarie | 29 | 2 |
| Wittelsheim | 28 | 4 |
| Dessenheim | 27 | 1 |
| Thann | 26 | 6 |
| Habsheim | 26 | 3 |
| Pfastatt | 25 | 3 |
| Sundhoffen | 25 | 1 |
| Ribeauvillé | 22 | 3 |
| Rosenau | 22 | 1 |
| Guebwiller | 21 | 5 |
| Volgelsheim | 21 | 1 |
| Rixheim | 20 | 4 |
Dans le Haut-Rhin, boulangers sont les plus présents à Colmar, Mulhouse, Saint-Louis (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans le Haut-Rhin.