520 salariés dans l’activité « boulangerie-pâtisserie » dans les Alpes-de-Haute-Provence — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Manosque | 127 | 13 |
| Digne-les-Bains | 97 | 11 |
| Sisteron | 60 | 7 |
| Château-Arnoux-Saint-Auban | 32 | 5 |
| Forcalquier | 23 | 6 |
| Pierrevert | 20 | 2 |
| Barcelonnette | 18 | 3 |
| Oraison | 17 | 3 |
| Les Mées | 12 | 1 |
| La Brillanne | 11 | 1 |
| Gréoux-les-Bains | 9 | 2 |
| Saint-André-les-Alpes | 9 | 2 |
| Puimoisson | 7 | 2 |
| Riez | 7 | 3 |
| Seyne | 6 | 1 |
| Allos | 6 | 2 |
| Malijai | 5 | 1 |
| La Condamine-Châtelard | 5 | 1 |
| Saint-Martin-les-Eaux | 5 | 1 |
| Mane | 5 | 1 |
| Sainte-Tulle | 5 | 1 |
| Castellane | 5 | 3 |
| Simiane-la-Rotonde | 5 | 1 |
| Banon | 5 | 1 |
| Mézel | 4 | 1 |
| Peyruis | 3 | 1 |
| Saint-Maime | 3 | 1 |
| Colmars | 3 | 1 |
| Villeneuve | 3 | 1 |
| Volx | 3 | 1 |
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, boulangers sont les plus présents à Manosque, Digne-les-Bains, Sisteron (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les boulangers dans toute la France · où vivre dans les Alpes-de-Haute-Provence.