139 salariés dans l’activité « commerce de viande » dans les Alpes-de-Haute-Provence — les communes où le métier est le plus présent, d’après les données URSSAF du secteur privé.
Effectifs et établissements par commune (URSSAF, secteur privé).
| Commune | Salariés | Établissements |
|---|---|---|
| Manosque | 32 | 4 |
| Digne-les-Bains | 21 | 4 |
| Aiglun | 18 | 1 |
| Sisteron | 12 | 2 |
| Riez | 7 | 2 |
| Puimoisson | 5 | 1 |
| Annot | 4 | 1 |
| Barcelonnette | 4 | 1 |
| Seyne | 4 | 1 |
| Saint-Pons | 3 | 1 |
| Thoard | 3 | 1 |
| Volonne | 3 | 1 |
| Céreste-en-Luberon | 3 | 2 |
| Banon | 3 | 1 |
| Oraison | 3 | 1 |
| Reillanne | 2 | 1 |
| Colmars | 2 | 1 |
| Castellane | 2 | 1 |
| Uvernet-Fours | 1 | 1 |
| Gréoux-les-Bains | 1 | 1 |
| Saint-Michel-l'Observatoire | 1 | 1 |
| Jausiers | 1 | 1 |
| Ubaye-Serre-Ponçon | 1 | 1 |
| Mézel | 1 | 1 |
| Mane | 1 | 1 |
| Château-Arnoux-Saint-Auban | 1 | 1 |
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, bouchers sont les plus présents à Manosque, Digne-les-Bains, Aiglun (effectifs salariés du secteur privé, URSSAF). C'est un indicateur de concentration du métier, pas un compteur d'offres d'emploi.
Au-delà du choix de la ville, s'installer à son compte passe par le statut (micro-entreprise, EURL, SARL…), l'immatriculation (Chambre de métiers et de l'artisanat pour les métiers artisanaux) et, selon la commune, des aides à l'installation (zonage FRR, ACV…). Notre guide « s'installer en France » détaille ces étapes.
Non. Ils reflètent le nombre de salariés et d'établissements du secteur privé dans l'activité, par commune (URSSAF) — un indicateur de là où le métier et la clientèle sont concentrés, pas un compteur d'offres d'emploi en temps réel.
Voir aussi : les bouchers dans toute la France · où vivre dans les Alpes-de-Haute-Provence.